《養(yǎng)蜂科技》雜志2002年第1期，原標(biāo)題“蜂王漿與肝臟病”，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，微信19971718530 ） 文章中觀點(diǎn)、方法方式系引用，請(qǐng)自斟酌引用。
肝臟病是世界性的危害人類健康的疾病之一。蜂王漿對(duì)肝臟病有良好的療效，能標(biāo)本兼治，無毒副作用。其作用機(jī)理主要是增強(qiáng)免疫功能、抗菌抗病毒、促進(jìn)肝組織再生、抑制貯脂細(xì)胞活化、氨基酸等成分的作用、均衡營養(yǎng)和調(diào)節(jié)代謝作用等。
1. 增強(qiáng)免疫功能
武漢市勞動(dòng)衛(wèi)生職業(yè)病防治院梁秀蘭（1994）研究表明，慢性肝炎患者在服用蜂王漿后，反映機(jī)體細(xì)胞免疫水平的外周血淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率升高，由服用蜂王漿前的62.44%上升到服用后的72.61%（p＜0.01），使機(jī)體細(xì)胞免疫功能增強(qiáng)；服用蜂王漿后血清免疫球蛋白也升高。
2. 抗菌抗病毒
蜂王漿中的王漿酸 (10-HDA)含量為2%左右，具有相當(dāng)強(qiáng)的抗菌消炎、抗病毒和抗癌等作用。蜂王漿中還含有丙種球蛋白，含量高達(dá)10單位/毫升，也具有抗菌、抗病毒和毒素等重要特性。
近年來，日本學(xué)者在蜂王漿中又發(fā)現(xiàn)一種抗菌作用不亞于王漿酸的多肽，暫命名為王漿素，它對(duì)病毒、病菌、癌細(xì)胞的殺傷力十分強(qiáng)大，可能還有抗艾滋病的作用，從而使蜂王漿的身價(jià)倍增，因而能有效的防治肝臟病。
3. 促進(jìn)肝組織再生
上海中山醫(yī)院王贊舜等進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，蜂王漿可以促進(jìn)肝細(xì)胞的增生。部分切除肝臟的大鼠每天口服2%蜂王漿3克后，其體重較對(duì)照組明顯增加。肝組織的病理學(xué)檢查結(jié)果, 王漿組大鼠肝細(xì)胞再生較對(duì)照組旺盛。
現(xiàn)代研究還表明, 蜂王漿中的超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化氫酶、硒、維生素C和E對(duì)活性氧的解除, 避免了肝臟負(fù)擔(dān)過重, 使肝臟有足夠的能量和物質(zhì)對(duì)其損傷進(jìn)行修復(fù), 對(duì)肝中毒也有保護(hù)作用。 蜂王漿中的一些不飽和脂肪酸和磷脂類物質(zhì)還能促進(jìn)細(xì)胞再生, 使受損的肝細(xì)胞膜得以及時(shí)修復(fù)。
4. 抑制貯脂細(xì)胞活化
國外有新觀點(diǎn)認(rèn)為肝臟病除病毒感染外, 還因肝臟貯脂細(xì)胞活化后造成肝細(xì)胞廣泛變化以及門靜脈內(nèi)壓升高所致。
中醫(yī)認(rèn)為, 蜂王漿入心、肝、大腸三經(jīng), 有破血祛瘀之功能, 其作用機(jī)理因蜂王漿中含有亞油酸、花生酸, 可抑制貯脂細(xì)胞活化。另外, 蜂王漿中維生素E等可降低血漿膽固醇, 增強(qiáng)血管彈性, 改善肝內(nèi)微循環(huán), 降低門靜脈壓提高肝臟血流量, 同時(shí)增加了肝細(xì)胞的血液供應(yīng)。
5. 氨基酸等成分的特有作用
醫(yī)學(xué)研究表明, 蜂王漿中所含20多種氨基酸, 不僅能增強(qiáng)免疫力, 其中有些氨基酸還有保肝功能, 如精氨酸對(duì)肝臟疾病就很有好處, 在肝硬化和脂肪肝中, 它能中和肝臟所產(chǎn)生的過量的氨, 因而能幫助肝臟去除毒素, 如精氨酸嚴(yán)重缺乏再加上肝硬化會(huì)發(fā)生肝昏迷。
6. 均衡營養(yǎng)和調(diào)節(jié)代謝
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為:肝臟病患者, 不僅需要豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪和適量碳水化合物, 更需要有調(diào)節(jié)胃腸功能、促進(jìn)肝臟養(yǎng)血補(bǔ)血的鐵和鋅、防止肝細(xì)胞衰退的抗氧化營養(yǎng)素、硒、維生素A、維生素C和E等。
因此，肝臟病患者所需的營養(yǎng)并非日常一般食物能滿足。但蜂王漿中含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì), 豐富的維生素類、糖類、脂肪酸、酶類、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì), 這對(duì)肝臟病患者來說是最理想的均衡營養(yǎng)補(bǔ)充劑, 能改善整個(gè)機(jī)體營養(yǎng)狀況, 有利于肝臟病患者恢復(fù)健康。（本文摘自《養(yǎng)蜂科技》雜志2002年第1期，原標(biāo)題“蜂王漿與肝臟病”，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，微信19971718530 ）