市場(chǎng)評估
一、 市場(chǎng)分析
1、 掌握市場(chǎng)信息：對所加盟的商品作一個(gè)整體市場(chǎng)調查，找出它的主消費群體。如：蜂膠主消費群體為中老年人，蜂花粉、蜂王漿主要為女性，二十至四五十歲……
2、 密切注意市場(chǎng)變化：政治、經(jīng)濟、文化的影響，如：蜂蜜新標準、QS食品質(zhì)量安Q認證等
3、 勤于研究分析市場(chǎng)：訂閱相關(guān)行業(yè)的期刊雜志，參加社團組織、貿易展銷(xiāo)會(huì )等
二、 市場(chǎng)調查
市場(chǎng)調查一般程序：
確定調查主題→擬定方案→制作表格→進(jìn)行調查→資料整理→資料分析→進(jìn)行市場(chǎng)評估
資料渠道：①政府部門(mén)普查資料②商業(yè)機構調查資料③發(fā)放調查問(wèn)卷④實(shí)地調查、統計
⑤綜合方法：如實(shí)地調查法、觀(guān)察法、顧客詢(xún)問(wèn)法與抽獎來(lái)獲得各種消費行為資料
1、 生活結構 人口結構、家庭戶(hù)數構成、收入水平、消費水平、購買(mǎi)行動(dòng)、休閑及購物傾向、追求的生活方式等
2、 都市結構
① 地域狀況
② 交通
③ 繁華地段
④ 各項都市機能：比如就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結構、城市規劃、行政管理、經(jīng)濟流通、娛樂(lè )等機能，自然成為人口流量集中的焦點(diǎn)。
⑤ 都市未來(lái)發(fā)展計劃
3、 行業(yè)結構
① 地域銷(xiāo)售趨勢：對該地域內的商店營(yíng)業(yè)面積、店員數、營(yíng)業(yè)額、過(guò)去成長(cháng)狀況等需做以了解。
② 行業(yè)、商店銷(xiāo)售趨勢：對該地域內商店中商品構成內容、顧客階層等做以分析
③ 大型商店銷(xiāo)售趨勢：大型商店具有影響力，作以調查，作為參考值
三、 市場(chǎng)定位
1、 市場(chǎng)細分：加盟店在進(jìn)行準確市場(chǎng)定位之前必須對市場(chǎng)進(jìn)行細分，也就是按收入、年齡等原則進(jìn)行細分，加盟店的市場(chǎng)細分程度可以很小?？梢宰裱韵聨讉€(gè)原則：
⑴易衡量：細分出來(lái)的市場(chǎng)不僅范圍比較明確，而且也能大致判斷該市場(chǎng)的大小。
⑵保證足夠利潤：必須考慮市場(chǎng)上顧客的數量，他們的購買(mǎi)能力和商品使用頻率。
⑶可進(jìn)入：指細分市場(chǎng)應沒(méi)有壟斷性的競爭者，從而使得企業(yè)活動(dòng)能夠到達市場(chǎng)。
⑷可行動(dòng)：細分出來(lái)的幾個(gè)市場(chǎng)對企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略的任何變動(dòng)都能作出差異性的反映。
在對市場(chǎng)進(jìn)行細分后還要依據細分市場(chǎng)的市場(chǎng)潛力和競爭環(huán)境對其進(jìn)行評估，以選定Z終進(jìn)入的市場(chǎng)。市場(chǎng)潛力有三個(gè)方面：①市場(chǎng)規模 ②發(fā)展潛力 ③服務(wù)成本
2、 消費行為分析
WHAT 消費者到市場(chǎng)購買(mǎi)何物 →進(jìn)而規劃產(chǎn)品
WHY 消費者購買(mǎi)的理由 →進(jìn)而了解消費動(dòng)機
WHO 消費者扮演何種角色 →了解誰(shuí)是決策者、購買(mǎi)者、使用者
WHEN 消費者何時(shí)購買(mǎi) →了解尖峰時(shí)段、離峰時(shí)段、淡季、旺季
WHERE 消費者到哪里購買(mǎi) →了解消費地點(diǎn)
HOW 消費者如何購買(mǎi)→了解消費者個(gè)性、社會(huì )階層屬性、產(chǎn)品特色等購買(mǎi)模式
四、 市場(chǎng)評估
1、 市場(chǎng)性評估：消費結構的改變對于市場(chǎng)影響J大，根據其變化，可以決定店鋪的市場(chǎng)方向。
① 市場(chǎng)量的大?。喉毩私庠撋倘Ψ洚a(chǎn)品或蜂產(chǎn)品店的飽和量，再衡量競爭店數、產(chǎn)品及營(yíng)業(yè)狀況，決定是否切入市場(chǎng)？以何種方式切入？領(lǐng)導品P還是追隨品P？
② 市場(chǎng)需求情形：評估該商圈的現有及潛在消費群的消費型態(tài)？哪些因素對市場(chǎng)需求產(chǎn)生變化？該商圈現有及未來(lái)的需求變化？社會(huì )整體經(jīng)濟環(huán)境對市場(chǎng)需求的影響
③ 市場(chǎng)占有率：該商圈競爭店的市場(chǎng)占有率、競品消費群比例分析
2、 銷(xiāo)售量評估
⑴在做市場(chǎng)銷(xiāo)售量評估時(shí)須考慮以下幾點(diǎn)：
△ 環(huán)境——不可控制因素
△ 季節性
△ 商品本身
△ 商店性質(zhì)
△ 當局措施
△ 業(yè)界競爭
△ 其他意外
▲消 費 群——包含年齡、教育程度、性別、職業(yè)、收入等
▲生活形態(tài)——該商圈屬性，商圈內家庭生活形態(tài)、家庭成員、家庭總數等
▲消費形態(tài)——居民收入水平、物價(jià)、就業(yè)就學(xué)人口經(jīng)常性支出與非經(jīng)常性支出消費比例，都市化程度
⑵預測銷(xiāo)售量之方法
△ 從樣本調查推測：以家庭、個(gè)人、消費頻率、消費金額及商圈之家庭數、消費群，來(lái)預測總銷(xiāo)售量，再就市場(chǎng)占有率預估商店之銷(xiāo)售額
預測銷(xiāo)售額=消費支出比率×可支配所得×人口數或家庭數
△ 從消費群之消費能力推估：
確定目標→搜集資料→觀(guān)察、分析——→預測目標——→
↓
改善方案←差距原因探討←根據市場(chǎng)變化予以修正←—
3、 營(yíng)業(yè)額預測
⑴S先測算商圈內零售總額 計算公式：
商圈內零售總額=商圈內家庭平均支出額×商圈內家庭總戶(hù)數±購買(mǎi)力流入（出）量
⑵測算商圈內同類(lèi)型商店總營(yíng)業(yè)額 計算公式：
商圈內同類(lèi)型商店營(yíng)業(yè)額=商圈內同類(lèi)型商店市場(chǎng)份額×商圈內零售總額
（這一指標反映著(zhù)同類(lèi)型商店與其他形式的商店的競爭抗衡能力?？丛撋唐吩谠撋倘仁欠襁_到飽和狀態(tài)。）
⑶測算擬開(kāi)設的新加盟店的營(yíng)業(yè)額 計算公式：
擬開(kāi)設分店的營(yíng)業(yè)額=擬開(kāi)設新店的營(yíng)業(yè)面積/（擬開(kāi)設新店營(yíng)業(yè)面積+商圈內同類(lèi)型商店總營(yíng)業(yè)面積）×商圈內同類(lèi)型商店營(yíng)業(yè)總額