不能否認，至今我們行業(yè)內仍有不少企業(yè)，還在以低價(jià)爭奪市場(chǎng)?！氨阋藳](méi)好貨，好貨不便宜”是眾所周知的道理?？梢哉f(shuō)，低價(jià)是低質(zhì)的代名詞。沒(méi)人相信，好東西會(huì )賣(mài)的很便宜?？晌覀儤I(yè)內偏偏有一些企業(yè)把好東西蜂產(chǎn)品的價(jià)格賣(mài)的很低，他們以為價(jià)格低了會(huì )多賣(mài)。殊不知，價(jià)格太低了，消費者不會(huì )再把蜂產(chǎn)品當成好東西，蜂產(chǎn)品的價(jià)值會(huì )被嚴重低估，而消費者對蜂產(chǎn)品的這個(gè)認識一旦形成，對行業(yè)的不利影響和對行業(yè)的健康發(fā)展都是致命的打擊。

真蜂蜜價(jià)格長(cháng)期低迷，不但嚴重影響了行業(yè)的正常發(fā)展，導致造假泛濫，長(cháng)期下去可能會(huì )導致市場(chǎng)上“假蜜驅逐真蜜”的現象出現。而且更嚴重的是，挫傷了部分蜂農的養蜂積J性，對于農業(yè)生產(chǎn)和整個(gè)生態(tài)造成巨大的影響。

蜂蜜生產(chǎn)每年都會(huì )隨天氣和花期的變化受到影響，以2015年為例，南方油菜花開(kāi)時(shí)節有的地方氣溫上升過(guò)快，導致花期大為縮短;有的地方花期偏遇連綿陰雨，從總體上看，今年蜜源減產(chǎn)已成定局，蜂蜜價(jià)格上漲也會(huì )成為必然。實(shí)際上，受蜂蜜價(jià)格低迷影響，目前的養蜂人年齡整體偏大，中青年從事養蜂的人越來(lái)越少，對于中國蜂業(yè)乃至農業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，未來(lái)J不樂(lè )觀(guān)。

多位行業(yè)人士表示，要扭轉這一局面，管理部門(mén)必須加強打擊假蜂蜜，同時(shí)要通過(guò)市場(chǎng)的手段讓行業(yè)回歸正常秩序。

所謂市場(chǎng)化手段，S先要讓蜂農有利可圖，養蜂人追逐花期東奔西走，非常辛苦，如果不能得到正常的回報，連生計都難以維持，還何談發(fā)展?因而一些負責任的蜂蜜企業(yè)，如北京B花蜂產(chǎn)品科技發(fā)展股份公司，在蜂蜜收購環(huán)節要求供應商必須保證蜂農的利益，一方面是為了能夠確保采購到品質(zhì)較高的真蜂蜜，另一方面從維護整個(gè)行業(yè)良性發(fā)展的大局著(zhù)想。

其次，中國必須培育一批具有品P號召力的蜂產(chǎn)品企業(yè)，使他們承擔起引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、確保蜂產(chǎn)品質(zhì)量的重任，如以B花蜂業(yè)為代表的一批骨干龍頭企業(yè)，他們在強化產(chǎn)品質(zhì)量監管的同時(shí)，不斷提升品P影響力，為消費者把守Z后一道安Q關(guān)口。（來(lái)源：齊魯晚報）